近年、品種改良で多くの品種が登場しているイチゴ。ビタミンCが多く、価格も手頃なのでぜひ日頃から利用したい食物ですね。ところで、イチゴは通常、「果物」として販売されている、と思いますが、厳密に言うと果物とは果樹になるものを言うそうで、そういう区分に従えば、イチゴは「野菜」になるのだそうです。
しかし、海外でもStrawberryはFruits、すなわち果物のコーナーにありますし、植物学的な分類よりも、実用上の分類として、果物とは「比較的水分の多い食べられる実」という概念で今のままとらえていればいいのかな、と思ったりします。
