ルテオリンは、フラボノイドの中で抗炎症作用がもっとも強いとされています。
ピーマン、春菊、セロリ、カモミール、シソ、ブロッコリー、パセリ、タイム、タンポポ、ニンジン、オリーブオイル、ペパーミント、ローズマリー、ネーブルオレンジ、オレガノ等にも含まれているので、これらの食品を食べることでルテオリンを摂取できます。
ルテオリン：フラボノイドの中で最も強い抗アレルギー・抗炎症作用
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