グルタミンが腸管粘膜に重要であることは1970年代に報告された

2019.10.22

1970年代に、腸管上皮のもっとも重要なエネルギー気質がグルタミンであることが報告され、腸管粘膜の構造や機能維持にグルタミンが重要であることが明らかとなりました。

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