日本の食事量の基準：食事バランスガイド 各国で研究される健康食、長寿食
私たちの体が細胞でできていることをご説明しました。
一つ一つの細胞が生き、それが、私たちの生きるを支えているのです。
分子生物学が発展するようになって以降、細胞の働きがさまざまに解明され、また、細胞の働き次第で、私たちの健康が左右されること...
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日本の食事量の基準：食事バランスガイド 日本の食事量の基準：食事バランスガイド 遺伝子学的にも、日本人には和食が合っている
近年の研究では、日本人の遺伝子タイプにおける健康の維持において、伝統的な日本食につかわれる食材が非常に有効であることも解って来ています。
日本の食事量の基準：食事バランスガイド メニューごとに目的をもたせた献立で、栄養バランスがとれるようになる
日本人の理想的な食生活の目安となる「食事バランスガイド」食事におけるバランスの取り方がわからない場合は、日本人の食の指針として、農林水産省と厚生労働省によって作成された「食事バランスガイド」をもとに見直してみることをお勧めします。どんなもの...
日本の食事量の基準：食事バランスガイド 日本人の理想的な栄養摂取を求めて作られた「食事バランスガイド」
食事の栄養バランスは、現在、私たちの健康と寿命に大きく関わる要素として、非常に注目されています。世界各国で、医学的な根拠をもとにしながら、文化的な背景も含めて、健康を維持するためのバランスのよい食生活について研究されています。
日本では、農...
スライド 真菌対策には、まず体力、免疫力の源となる食事が重要。さらにカンジダを抑制するポイントも抑えておこう！
ここまでの記事で、現在、真菌の作用が、アレルギーや他の様々な症状に影響している、と考えられていることをご紹介しました。真菌による感染症は非常に注目されています。
ヒトの健康に影響する真菌にはさまざまな種類がありますが、中でも、カンジダは、皮...
スライド 女性のアレルギー症状には、カンジダの関与が疑われる
子宮筋腫やPMSなど、カンジダの関与が疑われる症状はいくつかありますが、女性のアレルギーにおいてもカンジダの関与が疑われています。
実は、小児期までの子供においては、男児女児のアレルギー罹患率にさほどの差はありません。データによっては、男児...
スライド カンジダが過剰繁殖すると、女性ホルモンが増える？！
すこし前になりますが、1998年に発表された「ジェフリー・ブランド博士の20日間で若返る植物栄養素」という本のなかで、カンジダが様々に形を変え、まるで女性ホルモンのように振る舞う、と述べられています。
カンジダは、環境に応じ、二つの姿をとる...
スライド 膣カンジダの背景：女性ホルモン分泌量の変化とカンジダ繁殖
膣カンジダの発症のしくみにおいて、カンジダともう一つ、女性ホルモンの一つとして数えられる「エストロゲン」の関与についても外すことができません。
膣内には、膣内を住処とするデーデル桿菌という菌が棲み付いていますが、その他の菌も一緒に混在してい...
スライド 古くから、女性はカンジダに悩まされてきた
カンジダ菌はいまでこそ、様々な疾患に関わっていることがわかっていますが、当初はカンジダといえば、女性特有の感染症「膣カンジダ症」の原因菌として識別されました。
体の抵抗力が落ちるなどした際に、膣内でカンジダ繁殖が起き、それによってカユミや炎...
スライド 【Column】カビ（真菌）感染による健康への影響は、現在非常に警戒されています
真菌は、核をもったれっきとした「生物」であり、その細胞構造も私たち人間のものとほぼ変わりありません。
このため、同じ微生物による感染症でも、ウィルスや細菌と同じような薬剤では効果がないか、人体にも深刻な影響のある薬剤を使わざるを得ないなど、...