ブログ

ヒネショウガは、漢方ではよく吐く人の聖薬といって吐き気のある症状には必ずといってよいほど使われます。薄く切って、できれば少し火にあぶり口に含んでいるだけで効果があります。 日干しにしたハスの果実（蓮実）１０グラムを１日量として、そのなまの果...

フェヌグリーク・ティー 挽いたフェヌグリークシード小さじ１を250ccの湯に混ぜる。 スパイシー・ブランディー・トニック フェンネルシード、アニシード、キャラウェイシードをつぶしたものを、それぞれ小さじ１ずつ、600ccのブランディに混ぜ、...

軽い消化不良のときに クミン：軽い胃腸障害や、偏頭痛を伴う消化不良を緩和してくれる 【材料】 ・ミント　１枝 ・ジンジャー　ひとつまみ ・塩　ひとつまみ ・タマリンド・ウォーター　１カップ ・レモンの絞り汁 ・砂糖 ・粉末クミン 【作り方】...