改善のためにやること ヒスタミンを多く含む食品、DAOを阻害する食品
ヒスタミン不耐症の症状を抑えるためにまずすることは、ヒスタミンの摂取を極力抑えることです。ヒスタミンは食品に含まれるヒスチジンがヒスタミン産生菌によって変化して生成されるため、食品の常温放置が原因で生成されてしまうリスクがあります。また、...
ヒスタミン不耐症
改善のためにやること ヒスタミン不耐症の直接原因 原因を考える
DAO活性に障害があると、腸からのヒスタミン取り込みが増加し、その結果、血漿中のヒスタミン濃度が増加します
Sattler J, Lorenz W. Intestinal diamine oxidases and enteral-i...
ヒスタミン不耐症の症状 ヒスタミン不耐症のさまざまな症状
ヒスタミン不耐症は、体内に過剰なヒスタミンがあることにより、身体の各部の細胞が刺激され、まるでアレルギーのような症状が現れるため、「仮性アレルギー」とも呼ばれます。
典型的なアレルギー症状である、皮膚や粘膜のかゆみ、鼻水、ぜんそくの...