日本の食事量の基準:食事バランスガイド

貧困層ほど肥満体型!?

これはアメリカだけに留まらず、すでに日本でも同じことが言えるのではないだろうか。。 ファストフードは、ただでさえ、味が濃く、脂で揚げたものが多い。若者だけでなく、子供にとってもたまらなく美味しく感じるものだ。しかも価格も比較的安価だ。お飾...
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母乳の出を良くしたい

カボチャの種子から殻を除いたもの120グラムを炒って粉末にします。これを1回に30グラムくらい、お湯でのむと良いでしょう。 エンドウはお乳が出ない人に良いといわれます。煮てたくさん食べると良いでしょう。 キンシン菜25グラムと少量の豚肉を加...
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トウモロコシ

とうもろこし [旬]夏 [保存期間]1日(冷蔵庫) [効能] ビタミンB群が豊富ですが、茹でてもあまり損失がありません。ビタミンB1、B2は糖質や脂肪の代謝を促進するので、疲労回復や、肥満防止に有効です。胚芽部分にはリノール酸が含まれており...
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夏みかん・甘夏

さわやかなすっぱさと香りが初夏の味ですね。グレープフルーツにも似た苦みもわずかに感じます。口の中をさっぱりさせてくれます。 また豊富な食物繊維が、体のおそうじもしてくれます。 【栄養データ】 ※甘夏というのは、夏みかんの品種のひとつです。...
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新タマネギのスライスとオイルサーディンのサラダ

新タマネギをスライスし、皿に敷きます。 このうえにオイルサーディンを3本ほどのせ、パセリをすこしふります。 上にマヨネーズ、ポン酢を適量かけ、味付けします。
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新タマネギとオイルサーディンのサラダ

新タマネギをスライスし、皿に敷きます。このうえにオイルサーディンを3本ほどのせ、パセリをすこしふります。上にマヨネーズ、ポン酢を適量かけ、味付けします。 SH3B0061 SH3B0062
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よく眠れないときに

悪寒があってよく眠れないときは、タマネギをみじん切りにして熱湯をかけ、熱いうちに飲んで寝ます。
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タマネギ

旬:春~秋 栄養成分:ビタミンB群、ビタミンC、食物繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどがあるが、とりたてて特徴的に多量に含んでいるわけではない。 注目する成分としては、胃の消化液分泌を促したり、ビタミンB1の吸収率を助ける硫化アリ...
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スターフルーツ

輪切りにすると星形になる、フルーツ。ビタミンCやペクチンを豊富に含んでいます。【食べ頃】常温において、黄色くなると食べごろです。【食べ方】輪切りにぢてそのまま食べたり、サラダやフルーツやデザーとの盛り合わせなどに添えます。皮ごと食べられます...
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梅酒

青梅:1Kg 氷砂糖:400~500g ホワイトリカー:1.8l 青梅を使用します。梅は傷のない、粒のそろったものを選びましょう。 漬けてから1ヶ月ほどで飲めるようになりますが、熟成にはさらに3ヶ月必要です。 杏仁を20gほど加えると香りが...
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